{"id":31775,"date":"2023-11-28T15:24:36","date_gmt":"2023-11-28T20:24:36","guid":{"rendered":"https:\/\/profonanpe.org.pe\/?p=31775"},"modified":"2023-11-29T13:38:43","modified_gmt":"2023-11-29T18:38:43","slug":"escalando-palmeras-recoleccion-sostenible-de-aguaje-y-unguragui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/profonanpe.org.pe\/en\/escalando-palmeras-recoleccion-sostenible-de-aguaje-y-unguragui\/","title":{"rendered":"Climbing palm trees: sustainable harvesting of aguaje and unguragui"},"content":{"rendered":"

La familia Chanchari nos recibe en la Comunidad de Puerto D\u00edaz, a las orillas del Pastaza. Es una comunidad peque\u00f1a, de pocas casas, que agrupa a un pu\u00f1ado de familias kichwa. Trabajan una parcela no mayor de 2 hect\u00e1reas donde se cultiva yuca y otros productos de pan llevar, pero sobre todo pi\u00f1a, que comercializan en Ushpayacu, la capital del distrito del Pastaza. Estacionalmente, la comunidad tambi\u00e9n cosechaba los frutos del aguaje, proceso que tradicionalmente se realiza talando la palmera en producci\u00f3n. Sin embargo, desde hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os, en Puerto D\u00edaz no cortan las palmeras, sino las escalan. Con ayuda de un sistema de cuerdas, los escaladores pueden alcanzar la copa de las palmeras de aguaje, las cuales llegan a alcanzar alturas de 35 metros.<\/p>\n

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Segundo Chanchari, uno de los escaladores m\u00e1s prominentes de la comunidad, nos muestra al poco tiempo de llegar c\u00f3mo se escala una palmera. A solo algunos metros de las casas, el terreno se transforma en pantano, y nuestras botas empiezan a hundirse en el sedimento vegetal. Estamos en el terreno de dominancia de la Maurita flexuosa, el nombre cient\u00edfico de la planta del aguaje. Son estos pantanos boscosos, en las provincias del Datem del Mara\u00f1\u00f3n y Loreto, los que albergan la concentraci\u00f3n m\u00e1s extendida de palmeras de aguaje del Amazon\u00eda peruana.<\/p>\n

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Segundo nos gu\u00eda hasta una palmera, y nos explica el procedimiento para su cosecha mientras se coloca los implementos para tomar acci\u00f3n: un casco, botas con espuelas, un arn\u00e9s y cintur\u00f3n que posteriormente acomoda en el troco casi liso de la planta. A trav\u00e9s del impulso de su brazos y piernas, el cintur\u00f3n permite subir a trav\u00e9s del troco, con gran esfuerzo f\u00edsico. Gracias a su experiencia y habilidad, le toma no m\u00e1s de cinco minutos llegar a la cima, donde utilizando un serrucho, puede cortar uno de los racimos, repleto de bayas.<\/p>\n

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Al bajar de la palmera, Segundo y su padre, Adegundo Chanchari, nos explican que escalar la palmera requiere de m\u00e1s tiempo y esfuerzo que simplemente derivarla. Con un hacha o una sierra el\u00e9ctrica, nos dicen, es posible cortar al d\u00eda entre 50 y 100 palmas, mientras que la cosecha con arneses permite aprovechar entre 20 y 30 palmeras del d\u00eda. Pero este \u00faltimo m\u00e9todo, naturalmente, conserva viva la planta. Esto es crucial desde el punto de vista ecol\u00f3gico y econ\u00f3mico.<\/p>\n

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Los bosques de palmeras corresponden a m\u00e1s de 75% del \u00e1rea conocida como Abanico del Pastaza, las turberas tropicales m\u00e1s extensas del hemisferio occidental. Este conjunto de pantanos y sistemas lacustres, donde se encuentra la comunidad de Puerto D\u00edaz, contiene en sus suelos una reserva de carbono estimado de casi 6.7 mil millones de toneladas de di\u00f3xido de carbono equivalente, cuya preservaci\u00f3n en ra\u00edces y otros materiales org\u00e1nicos es crucial para combatir el cambio clim\u00e1tico. El carbono acumulado en la provincia del Datem del Mara\u00f1\u00f3n representa casi el s\u00e9ptuplo de las emisiones de carbono de todos los pa\u00edses de Am\u00e9rica del Sur en 2021.<\/p>\n

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Dada su amplia predominancia en la zona, la palmera de Aguaje es una especie que define gran parte de la estructura del bosque pantanoso, creando condiciones localmente estables para otras especies, y modulando y estabilizando procesos fundamentales del ecosistema. Por ejemplo, las plantas de palmera tienen la capacidad de retener grandes cantidades de agua, que es liberada de manera gradual luego de ser purificada. El agua liberada por los aguajales contiene altas cantidades de carbono org\u00e1nico disuelto y otros componentes necesarios para los procesos metab\u00f3licos en los cuerpos de agua. Peces, aves y mam\u00edferos dependen de los servicios ecosist\u00e9micos de las palmeras, ya sea por su regulaci\u00f3n de los ciclos de agua, o por alimentarlos con sus bayas. Loros, guacamayos y murci\u00e9lagos habitan las copas o troncos muertos, as\u00ed como diversas especies de monos. El fruto del aguaje es central tambi\u00e9n en la dieta de los sajinos y las sachavacas, las cuales son fuente de prote\u00edna de las comunidades nativas.<\/p>\n

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Los Chanchari se convencieron de los beneficios de escalar las palmeras luego de una vista de escaladores provenientes del Parque Nacional Pacaya Samiria, conocidos como Los Maquisapas, en honor de la especie de mono amaz\u00f3nico. \u201cAntes no hab\u00eda escaladores\u201d \u2014 comenta Adegundo \u2014 \u201ctodo era hacha, todo era tumbar.\u201d Pero Los Maquisapas, quienes ven\u00edan trabajando con Sernanp, Profonanpe y organizaciones sin fines de lucro en la transformaci\u00f3n de la cosecha del aguaje, llevaron la buena nueva a la Comunidad de Puerto D\u00edaz. Eran los inicios de la d\u00e9cada del 2010. \u201cEn ese momento vinieron uno de los primeros escaladores con pretinas, que les conocimos como Los Maquisapas.\u201d \u2013 recuerda Segundo – \u201cUn se\u00f1or llamado Arvildo del Pacaya Samiria.[1]<\/sup><\/a> El me capacit\u00f3. Luego me fui a su tierra y tambi\u00e9n me capacit\u00e9 ah\u00ed. Luego yo segu\u00ed practicando, queriendo superarme m\u00e1s, y super\u00e9 hasta ahora.\u201d<\/p>\n

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Trepar la palmera permite un ciclo de extracci\u00f3n de entre 40 y 50 a\u00f1os luego de la maduraci\u00f3n de la planta, cuando esta tiene entre 7 y 10 a\u00f1os. Sin embargo, debido a la alta demanda del mercado, los incentivos econ\u00f3micos inmediatos se interponen a los de largo plazo. Talar las palmeras genera r\u00e9ditos de corto plazo. En la actualidad, se estima que 2130 aguajes son talados cada mes en la regi\u00f3n Loreto y se pierden 1400 hect\u00e1reas de aguajales cada a\u00f1o, una cifra que ha ido en aumento desde la d\u00e9cada de 1990 en adelante. La depredaci\u00f3n afecta la econom\u00eda de la regi\u00f3n y la sostenibilidad del recurso. Las palmeras de aguaje son plantas dioicas cuyas hembras producen frutos al ser polinizadas por los ejemplares masculinos. Al ser taladas las primeras, la capacidad de reproducci\u00f3n de la especie es seriamente limitada, dejando bosques est\u00e9riles. De acuerdo con un estudio, por cada ejemplar femenino existen 3 masculinos en Loreto.<\/p>\n

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En asociaci\u00f3n con el Proyecto Humedales del Datem, los miembros de la comunidad de Puerto D\u00edaz conformaron una asociaci\u00f3n dedicada a la cosecha sostenible de los frutos de palmeras, principalmente aguaje, pero tambi\u00e9n unguragui (Oenocarpus bataua), bayas oscuras ricas en Omega 9. La producci\u00f3n es vendida a un precio fijo a Aspromar, una asociaci\u00f3n con base en la Comunidad de Puerto Industrial, que cuenta con una planta de producci\u00f3n de sorbetes. \u201cEstamos contentos con nuestro negocio\u201d \u2013 afirma Segundo \u2013 \u201cPero no ha sido f\u00e1cil. Se ha tenido que conversar en la comunidad, en asambleas. Hemos promovido charlas. Pero al final la gente se ha convencido. Ahora la comunidad se ha adaptado al escalamiento, as\u00ed se puede cosechar los aguajes que est\u00e1n m\u00e1s cerca. Mientras m\u00e1s talas, m\u00e1s lejos tienes que ir para encontrar el aguaje despu\u00e9s. En cambio, con el escalamiento no tenemos ese problema.\u201d<\/p>\n

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